我国海阔天际，各地好意思食别具秉性

月饼看成拜祭月神的贡品，历史悠久

与各地饮食习俗相融

发展出广式、京式、苏式等派系

获得了超多饕客的趣味

广式月饼，亦称粤饼，是广东省秉性名点。其口味变化丰富，口感松软不黏牙，得志了当代花消者对调动和各种性的需求，在市集上的收受度较高。据不雅研敷陈网数据披露，2023年，广式月饼在月饼行业的市集渗入率高达52%、在月饼派系聘用方面占比近60%，卓越京式、苏式、潮式等派系月饼，位居销量榜首，是月饼界的“巨头”。

港式口味 试吃广式月饼的分支门户

港式月饼是广式月饼的分支门户，以流心月饼、冰皮月饼、浆皮双黄白莲蓉月饼、五仁月饼著称，属于香港的处所秉性月饼。其口味有甜味、咸味、咸甜味、五香味，内馅有五仁、豆沙、芝麻、火腿、莲蓉、流心等，口感软糯、得当各种东说念主群，深受东说念主们的喜爱。

看成港式月饼的经典之一，五仁月饼历史由来已久。早在宋朝，“五仁”的见识便初度被中医宋仲甫建议，《本草备要》中记录：“五仁有去秋燥的作用。”在制作工序上，五仁月饼需要历程开皮、包馅、成型、扫蛋、烘烤、凉冻、包装七大工序，是广式月饼中制作工序最为复杂崇敬的。

粤西地区是五仁月饼的来源地。提到五仁月饼，还要看“中国月饼之乡”——吴川。吴川月饼不同于市面上的网红月饼，其以大有名，小则似脸庞、大则如车轮，不仅有传统好意思学策画感，用料也相配崇敬，月饼酥香而不浓重，是当之无愧的东说念主气王。

特有风仪 传承每一代东说念主的团圆时光

金谷食物凭借着深厚的文化底蕴和特有的五仁金腿月饼，在文化、口味、品种上酿成了自成一片的特有格调。一直以来，坚捏以优质原料、严格铁心、完善职业、一流品性为质地宗旨，作念打动东说念主心的匠心家具，把幸福的滋味传递到千门万户。

作念舌尖体验，享顶级好意思食！从传统制作手法到当代化配套纪律的不停修订与升级，金谷食物打造的五仁金腿月饼，号称是一场对食材精挑细选与工艺细腻把控的艺术。甄选各种优质食材，核桃仁、杏仁、西山榄仁、瓜子体恤芝麻仁，确保每一粒皆填塞香脆。除了果仁，“金腿”也要采选陈年火腿中最精华的部分，切成细丝，以增添月饼的特有风仪，使月饼的口感头绪分明，让东说念主一试记起。

一轮圆月寄相想、一口月饼聚团圆。金谷食物集中南边优品会通经典与调动，打造了“月沐金湾”月饼礼盒，一口吃下去，饼皮香酥适口，馅料松脆、香而不腻，甜咸符合、素肉共存，每一口月饼皆满载想念与道贺。

【撰文】莫雅婷欧洲杯体育