最近嗦粉心切，我在杭州拔草过网红店，也打卡过腹地东谈主开的店开云体育(中国)官方网站，关联词莫得任何一家，能比得上我在柳州街头毅力找的小破店。

冬天是广西的淡季，但什么时候吃饭的轻柔都弗成减退啊，于是我又飞了一回柳州。

柳州的厚味，仍是是宇宙东谈主民齐知的事啦。

每次给一又友安利柳州，我都会叫她是一个“好意思食密集型”城市。

柳州的城区面积不大，于是景点和小饭铺都显得尤其紧凑。少了奔跑在路上的本事，3天2晚的时候可以在柳州玩得相等舒服且餍足。

第一次来柳州，你就把觅食指标琢磨在五星路步行街和青云民生商场吧。前者是当老城区最干豫的地标商区，尔后者则是出了名的活泼好意思食琢磨地。

此次复购柳州，我遴荐将柳州好意思食舆图进一步拓展，挖出了更多腹地化的干饭遴荐。

今天的柳州好意思食攻略，请环球联结上一篇柳州攻略一齐查收。

文中扫数店铺都在你必去区域或者景点边上，我在地址后表明“围聚xxx”意味着距离步行可达，无谓为了吃而折返跑。

带上健胃消食片，咱们这就开饭吧~

先来几家我的“此行最好”。

大华干捞粉

地址：罗池路金谷大厦（围聚柳州博物馆）

世界：24小时营业

这是一家我看到菜单就知谈总共厚味的店——大哥一家店，只卖干捞粉这一种小吃。何况是全天营业，根柢不愁生相识不好。

和土耳其烤肉有点相似，大华的烤肉亦然猪肉过程烤制，然后切成肉碎备用。

嘎嘣脆的皮和纯肉部分还醒目性分红了两堆，确保每一碗都能尝到烤肉不同的口感。

和螺蛳粉比拟，干拌粉用的粉偏粗、口感更软，也更容易挂住酱汁。

干拌粉的调味相等香，我尤其可爱tree tree的烤肉皮，是我晚上10点也会想念的滋味，十分保举。

肥螺庄

地址：太平中街2号（围聚马鞍猴子园）

世界：11:00-02:00

除了螺蛳粉，柳州腹地东谈主对螺丝鸭脚煲的爱那是少许不少的。

腹地东谈主对肥螺庄的评价指摘不一，但能把一种好意思食施行到街头巷闻的进度，我如故想体验一下“祖师爷”的水平（有更厚味的店请务必保举给我）。

太平中街上肥螺庄的6家店一字排开，险些承包一整条街了。

小份的螺丝鸭脚煲重量仍是相等足，我很可爱他们家对鸭脚的处分，炸到起皮脱骨的进度，连骨头都可以平庸啃断。

螺蛳汤底里加了酸笋的起因，能中庸掉部分浓重感，总之是让东谈主相等上面的滋味！

螺丝鸭脚煲里的豆泡（腹地叫油果）亦然亮点，像一个鹅绒枕头一样，相等软乎。油果吸饱螺蛳汤底，完全便是下饭利器。

特等加的猪蹄8块钱一个，相同炸到金黄酥脆。

炒螺蛳粉亦然肥螺庄的高点击率菜品，东谈主多的话可以点。

蒙记老牌豆乳

地址：水南路211号1-5门面（围聚柳州文庙）

世界：17:00-02:00

柳州是一个很有反差的城市，白昼离不开重口味的螺蛳粉、鸭脚煲，一到夜深，却独爱一口洗尽铅华的豆乳油条。

柳州许多豆乳店都只作念晚上贸易，蒙记尤其出名，刻下提及夜宵喝豆乳，许多东谈主的下意志反映如故蒙记。

蒙记的小吃其实很省略，甚而便是你在早餐摊上能看到的那些。油条、油饼、油堆……主打的便是一个糖油搀杂物配豆乳的组合。

强推蛋散，柳州东谈主我方的舒芙蕾！这优秀的蓬松度，单吃或者浸豆乳都超好意思味！

我险些是尝的第一口就在后悔点少了，因为每次出锅前都仍是被预定出去，等得东谈主颠倒惊险。

冯姐小吃

地址：黄竹巷13号2栋1-1（围聚五星路）

世界：08:30-17:00

露珠汤圆是我来了柳州才挖掘出来的腹地小吃，和我平常吃的宁波水磨汤圆很不同，领先个头就很不一般，按只卖，两个便是一碗！

其次是汤底，露珠汤圆的汤底亦然特等调的。可以加店家好处的甜萝卜、腌菜，他们家的辣椒酱加了葱一齐炸透，没那么辣，关联词超等香！

何况露珠汤圆我节略是“皮薄馅大”教科书般的谜底，一口下去满满的木耳、笋干、香菇、胡萝卜……何况是越嚼越香的配方！

淌若之前吃过龙游的北乡汤圆，那露珠汤圆你也会很爱。

我听雇主先容哦，在螺蛳粉红透宇宙起来之前，露珠汤圆便是柳州相等主流的小吃了，保举环球来柳州的时候尝一尝。

插个题外话，黄竹巷是五星路对面的一条窄巷，如故我抄近路的时候随机发现的。

黄竹巷的好意思食浓度没那么高，却是著明的“茶麸洗头一条街”。来柳州景点可以一个不逛，但茶麸洗头你一定要来体验！

茶麸洗头顾名想义，是用茶麸搀杂姜末代替传统洗发水，搭配手法推拿头皮，一通神奇操作下来，失眠就这样水汪汪地褪色了！

茶麸洗头的价钱区间30-50元的形态，体验本事简略50分钟，物价感东谈主！

再去金鱼巷吃上几家。

从五星路步行前去金鱼巷只须5分钟，惟有400米长的它算是柳州的初代网红街，繁密好意思食小店的“孵化地”。天然和巅峰时间比，刻下的它稍显孤独，但挖一挖小吃店如故有不少。

六品坊螺蛳粉

地址：公园路北三巷8号一楼内（围聚五星路）

本事：10:00-23:00

我可不会说六品坊是“柳州最厚味螺蛳粉”之类的离谱话，但这实在是家老店（1989年开业），出品也实在是踏实。

六品坊的自助小料台很丰富，葱花、辣椒、蒜水、紫苏、酸豆角、黄金豆、腌ong菜一应俱全，还有“鬼见愁”折耳根。

其实看小料台，就能判断一家螺蛳粉店的活泼与否了。

我点的是经典三鲜螺蛳粉+“汤汁杀手”炸蛋，微辣，满满一层的料。

来柳州吃螺蛳粉，那总共是不同的体验，簇新的酸笋凑近闻才有轻细的臭味，和网购螺蛳粉那杀敌1000、自损800的滋味比起来，那是完全微不足道了。

他们家淌若列队，请已然毁灭，柳州螺蛳粉店的数目比我的银行卡余额还要多，名气再大的店也没必要列队。

张飞木薯羹

地址：多家分店（哪都有）

本事：10:30-23:00

木薯羹是我最爱的桂式甜品之一，在柳州当地，张飞木薯羹是最出名的一家，分店也有好几家。

木薯口感和红薯完全不同，炖得相等糯，但不会一抿就化，何况甜度刚刚好。

回家后我尝试过我方买木薯来作念，如故认为张飞家的最厚味。

他们家还有鸭舌、鸭翅等等卤味卖，腹地东谈主也频繁买来吃。

金团子糕点

地址：开脱南路金鱼巷37号（围聚五星路）

本事：10:30-22:00

他们家主打各式糯米糍，这两年不是流行各式糯叽叽么，年青东谈主都很可爱他们家。

馅料那叫一个琳琅满目，遴荐攻击的东谈主在他们家能纠结10分钟向上。

经典的比如芋泥、肉松、芒果，革命的什么布蕾、杨枝甘雨，包进团子里也不显得奇怪，还有抢月饼贸易的豆沙、咸蛋黄、血糯米……团子价钱基本上在10块钱一个，可以买来当下昼点心吃吃。

此刻咖啡

地址：开脱南路金鱼巷37号（围聚五星路）

本事：08:30-22:00

就在金团子对面，我被猫猫招引，进店点了一杯“柳州特调”甘蔗好意思式，便是咖啡浓缩+制品甘蔗水，无功无过属于是。

点都得蜜汁鸭腿

地址：五星步行街五象好意思食街巷内20米（在五星路）

本事：13:00-22:00

点都得在五星街内部，位置不太好找，在隔离主街的胡同里，你就看持久有顾主在等的那一家便是了。

途经我径直被香晕了昔日，领途经来的时候手里仍是拿着他们家的鸭腿了！

鸭腿是我可爱的口感，鸭肉紧实，又不会发硬过柴，牙齿可以享受和鸭肉之间的拉扯感。

调味上，传统蜜汁调料搀杂了孜然、辣椒面等等的干料，不至于甜得发腻。

其他炸串用的是和鸭腿相同的调料，也都可以。

因为贸易太好，冷漠提早下单，逛完一圈回归正巧吃上。

终末逛个早市再回家。

柳州最出名的青云民生商场之前仍是写过了，此次再带环球逛一个比青云冷门少许的谷埠商场。

比拟青云，谷埠的小吃种类没那么多，她的优点是搭客含量还很低，更多的如故周围住户来这里买菜。

我甚而挑的责任日早向前去，东谈主就多到需要徐徐移动。

华南F3的菜商场我逛过许多，柳州的有部分相似，但格调上明显要狂野许多。

省内特产应有尽有，尤其当作嗦粉大户，手工米粉这个赛谈尤其的卷。

各式熟食店不肃肃摆盘，盘子往上一摞便是实力的认知。

商场里的糖水也好低廉，逐日现作念、货真价实，不敢想淌若我家隔邻有这样一家糖水铺能有多爽。

艾粑粑厚味，传统小吃，关联词甜味适中，水糕就有点太甜了。

广西不愧是生果大省，每次看价钱都恨不得有传送门，径直传送到家。

谷埠商场天然也有一些早餐遴荐，一直列队的谷埠街老字号粉店，7块钱小菜畅吃的玉米粥自助，还有各式糖油搀杂早点遴荐不少。

另外，谷埠商场离水上公交的南车渡船埠很近，可以逛完菜商场后去坐船游柳江。

冬天是广西的旅游淡季开云体育(中国)官方网站，大交通抄底、货仓低廉、搭客还少，反其谈而行的旅游体验感其实很可以，终末祝环球都能来柳州吃嘛嘛香。